Твердой пшенице России - достойное внимание!

На сегодняшний день твердая пшеница как культура вызывает все больший безусловный интерес у производителей зерна, также и у переработчиков, и у экспортеров зерна. 25 марта было проведено запланированное совещание с участием селекционеров, семеноводов, производителей товарного зерна, производителей макаронных изделий и экспортеров зерна твердой пшеницы.

Из важного:

• В 2023 году Россия увеличила долю экспорта зерна твердой пшеницы в мировых поставках с 5 до 20%;
• Удалось добиться включения в федеральный статистический учет яровой и озимой твердой пшеницы как отдельной категории учета;
• В текущем сезоне отраслевое сообщество и Минсельхоз РФ прогнозируют производство зерна твердой пшеницы в объеме 1,8-2,0 млн тонн;
• Доля спроса у покупателей на макаронные изделия из твердой пшеницы увеличилась до 57% от общего потребления макарон.

Потенциал ежегодного экспорта из РФ может составлять 1 млн тонн, но не стоит ожидать повторения ажиотажного спроса, вызванного неурожаем в Канаде и странах Средиземноморья. Также, была предложена отмена запрета на экспорт и экспортной пошлины, чтобы закрепить достигнутый экспортный потенциал.

Какая же дальнейшая судьба твёрдой пшеницы в России? Читайте здесь >>