Болезни сахарной свеклы – как защитить и сберечь? Часть 2

Чтобы получить достаточный урожай сахарной свеклы, необходимо уделить внимание вопросу подбора качественных семян этой технической культуры. Не менее важно дражирование.  Это позволит избежать развития болезней и повреждений вредителями способных навредить росту и развитию сахарной свеклы.

Фомоз сахарной свеклы

Фомоз сахарной свеклы – это заболевание, развитие которого обусловлено активностью грибка Phoma betae. Фитопатогенный микроорганизм минимум на 40% уменьшает вероятность всхожести семян, до 30% сокращает урожайность корнеплодов, примерно на 1,5% снижает их сахаристость. Зональная пятнистость (таково второе определение фомоза) проявляется округлыми новообразованиями на листьях сахарной свеклы. Они характеризуются:

• Светло-коричневым оттенком.
• Некротической структурой.
• Размером от 3 до 5 мм.
• Склонностью к увеличению в диаметре и объединению в общее пятно.
• Выпадением некротической части из центра новообразования.

В дальнейшем листья сахарной свеклы усыхают, покрываются пикнидами – множественными небольшими точками черного цвета.

Перечисленные симптомы возникают преимущественно во второй части вегетационного периода.

Факторы, способствующие развитию

Развитию фомоза способствует наличие фитопатогенной микрофлоры в растительных фрагментах, оставшихся в верхнем слое почвы (на глубине не более 15 см). Благоприятные условия для инфицирования сахарной свеклы – нейтральная кислотность грунта в совокупности с высокой температурой воздуха и его влажностью в пределах 60-70%. Риск поражения сахарной свеклы фомозом возрастает в тех случаях, когда она уже имеет другое грибковое заболевание.

Комплексные меры профилактики

Для защиты сахарной свеклы от развития фомоза необходимо использовать:

• Триазолы. Например, препарат Импакт, суспензионный концентрат, предназначенный для опрыскивания посевов в период вегетации. Альтернативный вариант – средство Аваксс: оно характеризуется выраженным профилактическим и лечебным свойством. Форма выпуска продукции – концентрат эмульсии, который для достижения эффективности используют для обработки сахарной свеклы двукратно – с интервалом в 2 недели.
• Стробилурины. Препараты ЗАТО, Строби, Квадрис обладают выраженной противогрибковой способностью. Предназначены для обработки сахарной свеклы в период вегетации.
• Борные удобрения. Они помогают растению лучше усваивать фосфор, азот, кальций.
• Правильно сортировать сахарную свеклу во время закладки для дальнейшего хранения и переработки.
• Максимально тщательно устранять с полей остатки растений после уборки урожая сахарной свеклы.

Период, через который начинает действовать каждый из перечисленных препаратов, отличается. Например, активное вещество средства Аваксс проникает в глубокие слои растения уже через 1 час после их обработки.

Борьба с проявлениями болезни

Чтобы сохранить и улучшить посевы, необходимо использовать калийные удобрения, выполнять отвальную обработку почвы, сеять устойчивые гибриды, снижать степень насыщенности севооборота сахарной свеклы.

При симптомах фомоза целесообразно провести обработку растения препаратами с фунгицидным действием. Также необходимо чередовать сахарную свеклу с другими овощными культурами.

Кагатная гниль сахарной свеклы

Кагатная гниль свеклы – это заболевание, развитие которого вызвано не одним патогенным микроорганизмом, а сразу группой. Из корнеплодов, пораженных этой фитоинфекцией, нельзя произвести сахарный песок. Немаловажно, что на фоне кагатной гнили может развиться вторичная болезнь этого корнеплода, поскольку грибковый процесс ослабевает защитные механизмы растений.

Признаки заражения:

• Образование обширной грибницы серого цвета с пышной структурой.
• Появление черных склероций, имеющих неправильную форму (размер варьирует от 2 до 7 мм, поверхность – преимущественно бородавчатая).
• Отмирание листьев сахарной свеклы.
• Разрушение корнеплода.

Примечательно, что перечисленные признаки наблюдаются во время хранения сахарной свеклы в полевых кагатах.

Факторы, способствующие развитию

Источником инфицирования сахарной свеклы кагатной гнилью служат зараженные растительные фрагменты – остатки после уборки урожая с полей, а также верхний слой почвы. Благоприятное условие для распространения болезни – влажность воздуха в пределах 40-70%, температура – от 25 до 30°C. Также риск развития кагатной гнили возрастает из-за повреждения корнеплодов во время сбора урожая.

Комплексные меры профилактики

Чтобы предотвратить развитие кагатной гнили сахарной свеклы, необходимо:

• Использовать устойчивые гибриды.
• Снизить степень насыщенности севооборота сахарной свеклы.
• Уменьшить, а по возможности – полностью исключить хранение поврежденных корнеплодов с теми, на которых дефекты отсутствуют.
• Использовать сбалансированное минеральное питание.
• Стимулировать быстрое появление всходов.
• Соблюдать температурный режим при хранении сахарной свеклы в кагатах.
• Тщательно контролировать наличие сорных растений вблизи овощной культуры.
• Предотвращать воздействие стрессовых факторов на сахарную свеклу.

Не менее важно перед закладкой корнеплодов в кагаты на хранение обрабатывать их препаратами, изготовленными на основе бензойной кислоты.

Борьба с проявлениями болезни

Чтобы купировать прогрессирование кагатной гнили, необходимо:

• Проводить междурядное рыхление.
• Систематически выполнять контроль температуры в буртах – для раннего выявления процесса гниения, профилактики самосогревания корнеплодов.
• Обрабатывать сахарную свеклу препаратами, которые обладают противогрибковым свойством.

При своевременном, профессиональном вмешательстве, которое предполагает комплексные меры, гниль может зарубцеваться, а к периоду сбора урожая корнеплод уже наберет нужный вес.

Препараты, которые купируют кагатную гниль, действуют таким образом, чтобы инфекционный процесс был устранен, но при этом сахарную свеклу можно было бы использовать в пищу.

Корнеед сахарной свеклы

Корнеед сахарной свеклы – это грибковое заболевание, вызванное возбудителем, который губительно воздействует на подземную часть всходов, способствует почернению стебля, его истончению, отмиранию.

Признаки болезни:

• Образование светло-коричневых или стекловидных пятен по всей длине корневой части овощной культуры.
• Пожелтение и увядание листьев.
• Образование перетяжки на семядольном колене.

В случае, когда происходит поражение верхушки главного корня, замедляется развитие боковых корешков.

Факторы, способствующие развитию

Благоприятные условия для развития корнееда сахарной свеклы:

• Наличие сорных растений вблизи участков произрастания овощной культуры.
• Недостаток аэрации.
• Низкокачественная структура почвы (в том числе, дефицит или чрезмерное содержание влаги).

Также благоприятным фактором для вспышки корнееда считается пониженная температура воздуха.

Комплексные меры профилактики

Во избежание поражения сахарной свеклы корнеедом, необходимо:

• Правильно подготавливать семена перед посевом (в том числе, с помощью препарата Вайбранс Экстра – он защищает от грибка, помогает свекле вырабатывать сахар в достаточном объеме).
• Обеспечить почве оптимальную структуру, состав.
• Выполнять посев в хорошо прогретый грунт.
• Убирать из почвы остатки растительных фрагментов после сбора урожая.

Для профилактики распространения заболевания, нужно проводить ревизию растения. Для этого необходимо сахарную свеклу целиком выкопать из почвы, осмотреть корневую систему. Должно насторожить наличие на ней побурений, перетяжек черного цвета.

Борьба с проявлениями болезни

Для купирования патологического процесса, необходимо:

• Снизить степень насыщенности севооборота сахарной свеклы.
• Выполнять отвальную обработку грунта.
• Проводить известкование почвы в случае ее повышенной кислотности.

Также для ограничения патологического процесса необходимо обрабатывать сахарную свеклу препаратом Апрон Голд. Водная эмульсия, основное действующее вещество которой (мефеноксам) обладает выраженным противогрибковым свойством, выполняет барьерную функцию. Средство купирует основной патологический процесс (корнеед), предотвращает развитие вторичных инфекционных заболеваний. Период защитного действия составляет 45 дней с момента набухания семян. Препарат совместим с другими средствами защиты и стимуляции растений.