Роль кальция в повышении урожайности и качества картофеля

Тяжелые погодные условия 2021 года наложили свой отпечаток на возделывание картофеля. По данным Союза участников рынка картофеля и овощей России (Картофельный союз), урожай в РФ в этом году получен на 15-20% меньше прошлогоднего. Пострадал не только урожай, но и качество, крупность клубней. Крупного картофеля диаметром 55 мм, который ранее составлял 80% от урожая, сейчас не более 50%. Торговые сети были вынуждены принимать картофель диаметром 45 миллиметров, раньше его до прилавков вообще не допускали.

В создавшихся условиях любые методы увеличения выхода крупных клубней будут работать на повышение экономической эффективности картофелеводов, тем более, что перечень приемов по регулированию этого показателя достаточно ограничен. Остается только обращать внимание на новые продукты, которые только выводятся на рынок России, включать их в технологию, повышая выход с каждого гектара.

В критическом сезоне возделывания 2021 у нас была возможность оценить действие нового швейцарского препарата Омиа Кальциприлл – инновационного гранулированного мелиоранта-удобрения для почвы, изготовленного из микронизированного (тонко размолотого) порошка природного очищенного карбоната кальция. Высокое содержание чистого кальция – 38% - используется растением как удобрение, а почвой как нормализатор кислотности, что положительно сказывается на урожайности и структуре урожая картофеля.

Бытует мнение, что картофель не нуждается в известковании, что оно может отрицательно влиять на качестве клубней и приводить к поражению их паршой обыкновенной. Однако потребность картофеля в кальции и устойчивость его к кислотности не совпадает. Картофель относится к культурам, малочувствительным к кислотности почвы и может расти в широком диапазоне рН, но наряду с морковью, столовой и сахарной свеклой и в отличие от зерновых, он крайне нуждается в достаточном содержании кальция и магния в почве. Вынос этих элементов с урожаем картофеля составляет: 3-4 кг Ca/т, 1,1 кг Mg/т. Вымывание кальция от 50 до 350 кг/га в год.

Использование высокоочищенного и микронизированного препарата Омиа Кальциприлл в ООО «Мелагро» Владимирской области показало высокую его эффективность. В опыте 400 кг/га препарата были внесены перед посадкой взразброс, далее проводилось фрезерование и посадка. В таблице 1 показаны сравнительные результаты. Урожайность увеличилась на 7,5 т/га или 19,1%. Стоимость дополнительного урожая с лихвой покрыла затраты на применение препарата, хотя, на данный момент Омиа Кальциприлл субсидируется государством по программе «Известкование почв» с возвратом всех затрат от 50%.

Таблица 1

Агрономическая и экономическая эффективность применения Омиа Кальциприлл при возделывании картофеля в ООО «Мелагро», Владимирская область

В расчете использованы цены с НДС: Кальциприлл – 300 евро – 24600 руб/т, картофель товарный – 10 000 руб/т, курс евро – 82 руб.

Урожайность возросла за счет увеличенного получения крупной фракции. На рис. 1 и 2 показано, как Омиа Кальциприлл регулировал выход крупной фракции. Так, выход фракции > 60 мм увеличился в 2 раза, фракции 50-60 мм - на 28,1%.

Рис. 1. Вид клубней картофеля разных фракций

Рис. 2. Структура урожайности картофеля

Почти вся корневая система (до 95%) размещается в пахотном горизонте, поэтому картофель требователен к плодородию почв и хорошо отзывается на агротехнику. Урожай и его качество напрямую зависят от созданных в гребне условий, вот почему в наших силах, рационально наполняя среду обитания культуры, получить максимальную агрономическую и экономическую эффективность производства.

Кстати, недавно у нас появился новый препарат «Кальцигран» - активированный карбонат кальция в гранулах для питания и раскисления почв.